泡菜秋刀鱼锅
泡菜秋刀鱼锅是m+n 張振聲分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“泡菜秋刀鱼锅”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡菜秋刀鱼锅。
菜式简介
在韩国过完年，温度慢慢回升，泡菜很容易就开始发酵了，这个时候，很多家里还有很多的泡菜并没有吃完，时间久了，就研究出很多料理，例如泡菜炒猪肉、泡菜锅、泡菜秋刀鱼锅、泡菜煎餅等等
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 发酵的韩国泡菜200克
- 秋刀鱼2尾
- 雪菜50克
- 金針姑30克
- 辅助料
- 大葱半根
- 红辣椒一根
- 青辣椒一根
- 鸡粉少许
- 水200CC(淹過魚)
- 沙拉油少许
泡菜秋刀鱼锅的做法步骤
泡菜秋刀鱼锅做法技巧/窍门/补充说明：
如果真的等不到泡菜发酵，急着做菜，可以用柠檬汁代替自然发酵