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可爱而不惊悚的骨头面包(葡萄干酵母第一包)

做菜达人@睡觉绵羊
可爱而不惊悚的骨头面包(葡萄干酵母第一包)是睡觉绵羊分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“可爱而不惊悚的骨头面包(葡萄干酵母第一包)”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的可爱而不惊悚的骨头面包(葡萄干酵母第一包)。
可爱而不惊悚的骨头面包(葡萄干酵母第一包)

菜式简介
  万圣节快到了,做做骨头面包来玩。
  其实是非常漂亮的面团,含水量较高。这款面包太窄,结构上还不能将这款面团发挥到极致。如果塑成一般的法面形或者橄榄形、圆形,出来的结构会非常漂亮。
  上课带这么根骨头啃,太拉风了,啊哈哈~\(≧▽≦)/~

耗时/难易度
口味奶香
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
黑麦面粉150 克
小麦全麦50 克
辅助料
温水100克
调味料
干酵母2克
麦芽糖1小勺
维生素C粉末1刀

可爱而不惊悚的骨头面包(葡萄干酵母第一包)的做法步骤

可爱而不惊悚的骨头面包(葡萄干酵母第一包)做法技巧/窍门/补充说明:

1· 给大T做的是带培根奶酪的,给自己做的是夹枣子的,也非常好吃。其实主要还是好玩,里边夹了什么,毕竟只有两头有,中间的只是普通面包罢了。

2· 同样的面团,可以拿来塑成法面形或者橄榄形、圆形……做成普通面包,内部结构会非常好看。这款主要是太窄了,结构上还不能将这款面团发挥到极致。

3· 面团非常柔软,含水高。操作的时候只管借助切面刀的力量,不要害怕弄坏面团,胆大心细,就能做出漂亮的面包的

菜谱标签:烘焙
相关食材:葡萄葡萄干面包

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