可爱而不惊悚的骨头面包(葡萄干酵母第一包)
可爱而不惊悚的骨头面包(葡萄干酵母第一包)是睡觉绵羊分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“可爱而不惊悚的骨头面包(葡萄干酵母第一包)”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的可爱而不惊悚的骨头面包(葡萄干酵母第一包)。
菜式简介
万圣节快到了,做做骨头面包来玩。
其实是非常漂亮的面团,含水量较高。这款面包太窄,结构上还不能将这款面团发挥到极致。如果塑成一般的法面形或者橄榄形、圆形,出来的结构会非常漂亮。
上课带这么根骨头啃,太拉风了,啊哈哈~\(≧▽≦)/~
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 黑麦面粉150 克
- 小麦全麦50 克
- 辅助料
- 温水100克
- 调味料
- 干酵母2克
- 麦芽糖1小勺
- 维生素C粉末1刀
可爱而不惊悚的骨头面包(葡萄干酵母第一包)的做法步骤
可爱而不惊悚的骨头面包(葡萄干酵母第一包)做法技巧/窍门/补充说明:
1· 给大T做的是带培根奶酪的,给自己做的是夹枣子的,也非常好吃。其实主要还是好玩,里边夹了什么,毕竟只有两头有,中间的只是普通面包罢了。
2· 同样的面团,可以拿来塑成法面形或者橄榄形、圆形……做成普通面包,内部结构会非常好看。这款主要是太窄了,结构上还不能将这款面团发挥到极致。
3· 面团非常柔软,含水高。操作的时候只管借助切面刀的力量,不要害怕弄坏面团,胆大心细,就能做出漂亮的面包的
菜谱标签:烘焙