陈年老菜脯鸡汤
陈年老菜脯鸡汤是m+n 張振聲分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“陈年老菜脯鸡汤”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的陈年老菜脯鸡汤。
菜式简介
温暖滋补的陈年老菜脯鸡汤,充满岁月底蕴和先民智慧的香气,炖煮的过程飘散的香气就觉得时间过得太慢了。老菜脯这道汤不需添加什么调味料,原味即可。
我所使用的老菜脯是家里的大阿姨制作的,已经存放了26年之久,太香了,光闻味道就够了。
对了,老菜脯网络上有卖!
这道汤其实不需要白萝卜的,是我自己喜欢吃,所以就加进去了
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 带骨大鸡腿两只
- 老菜脯五块
- 清水3500 CC
- 辅助料
- 白萝卜半根
陈年老菜脯鸡汤的做法步骤
陈年老菜脯鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:
老菜脯鸡汤加一些米酒,姜片,味道也非常不错,我不加米酒的原因是自家酿的没了,买的米酒太香了,不喜欢。