卤鱼块
卤鱼块是凤记美食分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“卤鱼块”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤鱼块。
菜式简介
习惯上只把鸡鸭鹅猪等拿来卤，很少听到过鱼用卤的方法烹饪，今天拿一小部分鱼来卤制，卖相和味道也蛮不错的。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 草鱼肉200克
- 辅助料
- 油适量
- 蚝油5克
- 味极鲜10毫升
- 胡椒粉1克
- 八角2只
- 桂皮5克
- 花椒5克
- 香叶3片
- 桃金娘根15克
- 风藤10克
- 葱15克
- 白糖3克
- 干辣椒4只
- 姜片10克
菜式简介
习惯上只把鸡鸭鹅猪等拿来卤，很少听到过鱼用卤的方法烹饪，今天拿一小部分鱼来卤制，卖相和味道也蛮不错的。