马齿笕干菜
马齿笕干菜是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马齿笕干菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
马齿苋又名长命菜、瓜子菜、五行草,是马齿苋科一年生肉质草本植物。它营养丰富,主要是其含有大量的去甲肾上腺素和多量的钾盐,并含有苹果酸、柠檬酸、谷氨酸、天冬氨酸、草酸、树脂、黄体酮、蛋白质、及胡萝卜素、维生素等。对人体有一定的营养价值。人经常食用马齿苋,不仅可以补充身体营养,而且绝无增高胆固醇之忧,实为天然野生佳蔬。
除了新鲜的吃法之外,马齿苋还能做成干菜食用,方法也很简单,烧肉味道也是超级棒哦
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
马齿笕:适量 | -- |
辅助料用量 | |
其它:适量 | -- |