酱牛肉包
酱牛肉包是蓝雨阳光780913分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“酱牛肉包”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱牛肉包。
菜式简介
买的牛的背柳肉,最嫩的地方做馅儿,面用的是全麦面粉,健康营养。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉250克
- 高筋面粉300克
- 辅助料
- 生姜10克
- 葱3根
- 香菜1棵
- 猪油10克
- 牛奶1盒
- 酵母3~5克
酱牛肉包的做法步骤
酱牛肉包做法技巧/窍门/补充说明:
1· 加入猪油。只用瘦肉会比较硬,所以加入猪油水,会让馅儿料更滑嫩。
2· 分三次加入适当的水打入牛肉里。
3· 搅打时一定要一个方向哦!
相关食材:牛肉