豆腐烧立鱼
豆腐烧立鱼是elmonte分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“豆腐烧立鱼”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆腐烧立鱼。
菜式简介
立鱼在广东叫非洲鲫，也有的地方叫罗非鱼，土腥味比较重，用来红烧就解决了这个问题。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 立鱼1条(650)克
- 硬豆腐1块(400)克
- 辅助料
- 老干妈风味豆豉1大匙
- 甜面酱2大匙
- 番茄酱2大匙
- 糖1茶匙
- 料酒1大匙
- 玉米油2大匙
- 葱2根
- 姜1小块
- 蒜4-5瓣