嫩姜啤酒焖鸭
嫩姜啤酒焖鸭是【逝去的爱情】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“嫩姜啤酒焖鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸭肉有很多做法，但是我最喜欢用啤酒，嫩姜跟鸭肉炖在一起，焖了40分钟，香醇的味道出来了，好吃的美味，可口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩鸭：适量 | 嫩姜：适量 |
| 啤酒：2瓶 | 陈皮，香叶，生姜：适量 |
| 葱花：几根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 生抽：5毫升 |
| 辣椒粉：一勺 | -- |