黄豆焖鸭
黄豆焖鸭是零下一度0511分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“黄豆焖鸭”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄豆焖鸭。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 黄豆200克
- 鸭腿2个
- 辅助料
- 干辣椒3个
- 姜2片
- 豆瓣酱1勺
黄豆焖鸭的做法步骤
黄豆焖鸭做法技巧/窍门/补充说明：
1、黄豆最好提前几小时泡发，泡发的黄豆下锅后更容易焖熟，也更好吸收味道。
2、焖制的过程用到豆瓣酱和酱油均有咸味，咸度足够所以也无须再加盐了。
相关食材：黄豆