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五香糯米蛋

菜谱编号：419-330

五香糯米蛋是【twobabys琪??薇儿】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香糯米蛋”。

第四步：小心地敲破蛋壳，只敲一个小孔。把蛋清倒掉，不然会太咸，

第六步：成品！好香的糯米蛋。

第五步：把拌好的糯米慢慢填入鸭蛋壳内，八分满就行。不要把糯米压的太紧，为了方便容易蒸熟。上锅蒸20分钟。

第二步：泡好的糯米把多余的水倒掉。

第三步：放入生抽，老抽，耗油，十三香，鸡精，把胡萝卜丁，香葱碎，五花肉丁倒入糯米中，拌匀。

第一步：提前把糯米泡好，香菇，胡萝卜切丁，香葱切碎，五花肉切丁。

五香糯米蛋做法技巧/窍门/补充说明：

1、把鸭蛋清全部倒出来。一定要倒干净不然蒸出来会很咸。
2、糯米蒸8分满就行了。多了就会漏出来。上锅蒸20分钟。不要放盐了，不然咸的你吃不下”。

菜谱标签：家常菜主食米饭

相关食材：糯米

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