家常菜肴@@长寿菜~~清炒番薯叶
家常菜肴@@长寿菜~~清炒番薯叶是meimei·lam分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“家常菜肴@@长寿菜~~清炒番薯叶”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常菜肴@@长寿菜~~清炒番薯叶。
菜式简介
番薯叶又称地瓜叶,为旋花科牵牛花属,多年生蔓性草本植物,地瓜秧蔓顶端的10~15厘米及嫩叶、叶柄合称茎尖,这是地瓜茎叶中食味更好的部分,过去多弃置不用,近年来因其诱人的保健功能而日益受到世人的青睐。香港人誉称其为“蔬菜皇后”,日本人则推崇其为令人长寿的新型蔬菜。具有显著的食疗保健功能,是很有开发价值的保健长寿菜。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 番薯叶适量
- 辅助料
- 红辣椒适量
- 蒜米适量
- 小葱适量
- 调味料
- 鸡精粉适量
- 生抽适量