广式月饼
广式月饼是四月豆分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“广式月饼”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的广式月饼。
菜式简介
离中秋还有两个月，我已经开始预热了，练习上手，准备节前能送亲朋好友一些私人订制的月饼。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 转化糖浆100克
- 枧水2克
- 玉米油30克
- 面粉150克
- 咸蛋黄3颗
- 辅助料
- 红豆沙150克
- 五仁馅105克
- 莲蓉105克
广式月饼的做法步骤
广式月饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、烘烤时间根据自家烤箱脾气制定。
2、表面刷蛋液只需蛋黄，刷表面即可，侧边可以不刷。
3、需放置回油，自己做的无防腐剂，小袋干燥剂放包装袋中，三天左右食用，最多放一周吧??放冰箱可以久一点，不过口感会差。