芋子包
芋子包是余甘果蜜的厨房分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“芋子包”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芋子包。
菜式简介
芋子包福建特色小吃，属于客家菜系。芋子包外层主要食材是芋头，馅料较为丰富多样，食材就有4种：香菇、笋干、猪肉、目鱼，味道鲜美，Q弹爽口。
食材：芋泥400克、木薯淀粉250克；馅料食材：猪肉丁150克、笋干200克、香菇100克、目鱼100克、姜10克、香葱10克、生抽少许、料酒少许、食用油少许、精盐少许。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 芋泥400克
- 木薯淀粉250克
- 辅助料
- 猪肉丁150克
- 笋干200克
- 香菇100克
- 目鱼100克
- 姜10克
- 香葱10克
- 生抽少许
- 料酒少许
芋子包的做法步骤
芋子包做法技巧/窍门/补充说明：
1、芋头蒸好之后可以保温，我是趁热就开始搅打的，加入木薯淀粉还是热的，芋子包吃不完可以冷冻保存。
2、芋子包可以煮制也可以蒸制，凉后再吃也是Q弹爽口，特别好吃。
3、芋子包的外层不要太薄，厚实一些更有嚼劲，薄一些也可以，根据个人喜好，如果包制得有点露馅，可以蒸着吃。
菜谱标签：小吃