淡奶油辫子包
淡奶油辫子包是土豆丝卷饼分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“淡奶油辫子包”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的淡奶油辫子包。
菜式简介
普通常见的食材做好吃的面包。加淡奶油做面包,虽然成本微微高些,但真的很好吃。做法简单不繁琐,却带给你不一样的感觉。
自己玩烘焙,追求的就是一份健康和享受。一起动手吧~~
这里我和了400克的面粉,用一半的面团做了2个辫子包,其余的搓成了圆面包。配料是200克面粉的材料用量。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋面粉200
- 全蛋液50克
- 淡奶油80克
- 玉米油20克
- 糖30克
- 奶粉20克
- 盐2克
- 酵母2克
- 辅助料
- 蛋液适量
- 椰蓉适量
淡奶油辫子包的做法步骤
淡奶油辫子包做法技巧/窍门/补充说明:
做面包用面包机和面很方便,不是做土司,不用追求面团的拉丝效果,只要按照正常程序揉面发酵就可以。如果用手揉,大约揉15分钟左右就可以。
这款面包有了淡奶油的作用,面包很宣软,味道很棒,营养又健康,很适合家常烘焙。三股辫子的手法一般人都会操作,不会很难,就是直接搓成圆形烘烤味道也很棒。
这里我和了400克的面粉,用一半的面团做了2个辫子包,其余的搓成了圆面包。配料是200克面粉的材料用量。其实就是用400克面粉搓成两个大辫子面包也是很棒的哦。