小兔子奶油蛋糕卷

做菜达人@萧雪闲云

小兔子奶油蛋糕卷是萧雪闲云分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“小兔子奶油蛋糕卷”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小兔子奶油蛋糕卷。

菜式简介
　　依呀属兔子的，所以我经常会用兔子来做造型。依呀很喜欢这个蛋糕卷，因为上面画了只可爱的兔子，她还让我一定不要把兔子切开，说太可惜了，哈哈。

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺烤; 耗时一小时; 难度普通

主材料: 蛋黄4个; 蛋白5个; 低粉80克; 色拉油50克; 牛奶50克; 色素（红、黄、绿）适量; 巧克力酱适量; 淡奶油适量

辅助料: 白砂糖（入蛋黄）10克; 白砂糖（入蛋白）60克

小兔子奶油蛋糕卷的做法步骤

小兔子奶油蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：

1、没有淡奶油也可以用果酱，当然也可以什么都不加
2、烤“兔子”和“胡萝卜”的时候，注意时间，不要过了也不要太短，过了会烤焦，时间太短的话面糊没有凝固，等原色的面糊再倒上来的时候，最底上的面糊会晕开来，就不成形了，可以差不多时间的时候，拿出来，用手指轻轻地碰一下，如果软软的又没有面糊流出来，就差不多了

菜谱标签：蛋糕卷

相关食材：奶油

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