原味小龙虾
原味小龙虾是狼之道分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“原味小龙虾”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的原味小龙虾。
菜式简介
夏天是小龙虾配啤酒的季节,为了不辜负整个夏天,吃小龙虾走起!!!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 小龙虾1000克
- 啤酒500ML
- 辅助料
- 盐5克
- 味精5克
- 白糖10克
- 胡椒粉3克
- 蚝油15ML
- 姜10
- 生葱2颗
- 香菜2颗
- 香叶3片
- 八角2个
- 桂皮8克
- 蒜蓉20克
- 生粉适量
- 花生油适量
- 红油豆瓣酱20克
- 料酒适量
原味小龙虾的做法步骤
原味小龙虾做法技巧/窍门/补充说明:
1·因为我们不吃辣,所以没放辣椒,不过放点辣椒,花椒的口味会加佳!
2·香料不要太多,不然会盖了小龙虾的原味和蒜香味。
3·起锅一定要洒点花生油,小龙虾才会色泽透亮,更加美观。