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肠粉

做菜达人@小食光姑娘
肠粉是小食光姑娘分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“肠粉”制作过程分24个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肠粉。
肠粉

菜式简介
  最近几年肠粉越来越深受人们的喜爱,不管是早餐或者是夜宵,都是人们喜欢点的美食小吃。肠粉米浆清新脱俗,细嚼品尝略带甜感,彷佛这就是春天的味道。搭配酱汁清而不淡,油而不腻,肠粉皮很嫩滑爽口,有弹性。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时半小时
难度高级
主材料
粘米粉适量
猪肉馅适量
生菜适量
鸡蛋2个
辅助料
芝麻油适量
适量
鸡精适量
白糖适量
蚝油适量
海鲜生抽适量
花生油适量

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