木耳竹笋焖鸡
木耳竹笋焖鸡是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“木耳竹笋焖鸡”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的木耳竹笋焖鸡。
菜式简介
焖鸡经常出现在家常菜中，特别是冰冻过的，似乎蒸没那么合适，炸焖炖比较能去雪藏味和腥味，所以把一只大冻鸡剁了一半，来个大红焖，加上竹笋和木耳，让菜来得更加丰富些。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡块约500克
- 罐头笋约150克
- 水发木耳1碗
木耳竹笋焖鸡的做法步骤
木耳竹笋焖鸡做法技巧/窍门/补充说明：
一、喜欢炒糖色的朋友，可以炒糖色，让鸡块上色一些，不喜欢炒的可免去，下适量老抽也可以使鸡块上色。
二、加上冬菇也使菜增香不少。
答配菜谱：竹笋与木耳的做法