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蟹黄菇鸡蛋汤

菜谱编号:417-060
蟹黄菇鸡蛋汤是【月亮私家烘焙】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹黄菇鸡蛋汤”。
蟹黄菇鸡蛋汤
菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
蟹黄菇:半斤鸡蛋:2个
辅助料用量
盐:2匙葱末:适量
香菜末:适量香油:几滴

蟹黄菇鸡蛋汤的做法步骤

  • 第四步:放入洗好的蟹黄菇翻炒均匀。
  • 第八步:喝之前滴几滴香油搅拌几下即可。
  • 第六步:煮开的蟹黄菇打入2个鸡蛋,用铲子把鸡蛋弄撒煮开。
  • 第七步:倒入2匙盐和切好的香菜末搅拌几下关火盛出。
  • 第三步:锅内倒入适量油烧热,放入切好的葱末爆出香味。
  • 第一步:所有材料准备好,蟹黄菇用手撕成细丝和葱香菜放在淡盐水浸泡15-20分钟后清洗干净装盘备用。
  • 第五步:倒入适量水烧开。
  • 第二步:洗净的葱切,香菜末备用。
  • 蟹黄菇鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1:蔬菜可以根据自己喜好随意做成不同蔬菜的汤。
    2:不喜欢吃香菜的可以不放。
    3:喝之前滴几滴香油味道会更好。

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:鸡蛋

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