茄汁立鱼
茄汁立鱼是elmonte分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“茄汁立鱼”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁立鱼。
菜式简介
这鱼在广东叫非洲鲫，有的地方叫罗非鱼，在美国华人超市叫立鱼，是为数不多的游水鱼之一，价钱也算便宜。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 立鱼1条(2磅)
- 番茄2个
- 辅助料
- 番茄酱1/2量杯
- 糖2茶匙
- 味极鲜酱油2茶匙
- 葱2根
- 姜1小块
- 料酒1大匙