奶汤肥鱼——鮰鱼的做法
奶汤肥鱼——鮰鱼的做法是闲庭漫步6c6fW分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“奶汤肥鱼——鮰鱼的做法”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶汤肥鱼——鮰鱼的做法。
菜式简介
奶汤肥鱼鱼——似“奶”不是奶，口感更胜奶，一道老人小孩都爱喝的养生汤！
清江肥鱼为大型的经济鱼类，其肉嫩味鲜美，富含脂肪，又无细刺，蛋白质含量为13·7%，脂肪为4·7%，被誉为淡水食用鱼中的上品。富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、尼克酸、维生素a、b、b12等多种维生素和微量元素，是滋补营养佳品。用来做汤正好给孩子补补身体！
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 肥鱼750克
- 辅助料
- 猪油50克
- 色拉油50克
- 姜15克
- 冰糖2克
- 高汤200克
- 开水1000克
- 料酒10克
- 葱100克
- 盐3克
- 鸡精3克