鮰鱼狮子头
鮰鱼狮子头是海洋moon分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“鮰鱼狮子头”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鮰鱼狮子头。
菜式简介
鮰鱼狮子头是江苏的一道名菜,软嫩鲜香,清爽可口。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 鮰鱼1条【约800克】
- 肥膘100克
- 辅助料
- 菜心1把
- 葱姜少许
- 调味料
- 盐4克
- 味精3克
菜式简介
鮰鱼狮子头是江苏的一道名菜,软嫩鲜香,清爽可口。