自制脆皮肠
自制脆皮肠是允儿小妞的厨房分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“自制脆皮肠”制作过程分35个步骤,作者提供了34张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制脆皮肠。
菜式简介
每次出去玩的时候旅游景点肯定有这个烤脆皮肠 价格不算便宜,主要吃起来还不是那么回事儿 去年年前就做了好多次,每次都吃的好爽 前几天突然又馋这个了 索性拍了个做法出来 家里有小孩的赶紧搜藏去买肉哈。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煎
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪前夹心肉1500克
- 肠衣一包
- 烤肠调料半包
- 辅助料
- 料酒适量
- 胡椒碎3克
- 淀粉适量
- 红曲粉一小勺
- 辣椒面一勺
- 冰水一碗
- 盐适量