红烧肉
红烧肉是M麦子分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“红烧肉”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧肉。
菜式简介
这道菜--色泽金黄，肥而不腻，入口酥软即化。
正所谓“慢工出细活”，“心急吃不了热豆腐”，若没有这么长时间，红烧肉是不会达到入口即化这种境界。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺焖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉946克
- 辅助料
- 料酒适量
- 老抽适量
- 冰糖适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 姜适量
- 醋适量
- 盐适量
红烧肉的做法步骤
红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
水一定要一次加够，也可以多加，多加的汤汁可以用来当高汤使用，或是下面或是馄饨。