蚝油炆鲍鱼花胶
蚝油炆鲍鱼花胶是【羅師奶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油炆鲍鱼花胶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
因為前一篇煲了一個花膠鮑魚汤,煲完汤的汤料是沒有什麼味道的,所以可以用这些汤料再重做另一個菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:原味 | 工艺:煮 |
| 耗时:一小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲍鱼:2个 | 花胶:1块 |
| 冬菇:10只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油:2匙 | 冰糖:1颗 |
| 姜:2块 | 生粉:适量 |

