虾干炒秋葵
虾干炒秋葵是蓝色南半球分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“虾干炒秋葵”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾干炒秋葵。
菜式简介
虾干营养价值很高,它是名贵佳肴外还具有补肾壮阳、滋阴健骨和镇静等功能,用它可治疗手足抽搐、皮肤溃疡、水痘、筋骨疼痛,骨结核等多种疾病。秋葵以其营养价值而闻名。 作为膳食纤维的绝佳来源,秋葵还含有高浓度维生素A,B,C和K。 此外,它还是钙,钾,铁,锌的重要来源,并且具有高叶酸含量。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 虾干8条
- 秋葵200克
- 辅助料
- 姜适量
- 橄榄油适量
- 喜马拉雅盐适量
- 白糖少许
- 胡椒粉少许
- 生抽少许
- 生粉少许
- 蒜适量
虾干炒秋葵的做法步骤
虾干炒秋葵做法技巧/窍门/补充说明:
1、虾干成品很干,必须要提前浸泡至软。2、秋葵干锅炒可避免液汁外流。3、勾芡只是为了口感更好。