当前位置：首页 > 菜谱分类 > 家常凉拌菜

家常凉拌菜

菜谱编号：414-934

家常凉拌菜是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常凉拌菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

天热没胃口，推荐一款超过瘾的下酒菜，这是夏天最好吃的菜，酸甜爽口，开胃下饭，每次做一大盆才过瘾，每天搬上餐桌也不腻。

家常凉拌菜主厨：大海微澜

第四步：取大盆，加入所有备好的食材。

第五步：加入蒜碎、白糖、盐、醋、花椒油、辣椒油混合拌匀调味。

第二步：黄瓜切丝，干豆腐切丝，水萝卜切片。

第七步：装盘。酸甜爽口的凉拌菜上桌，开餐了。

第六步：加入少许生抽调味，不要加多，否则颜色不好看。

第三步：大蒜去皮洗净，切碎或者夹碎备用。

第一步：蒲公英去掉老根老叶，冷水浸泡半小时，反复洗净，控净水分备用。黄瓜、水萝卜淡盐水中浸泡10分钟，反复清洗干净备用。

菜谱标签：家常菜小菜凉菜

相关菜谱：: 家常烧鲫鱼的做法[图解]; 严冬里那一抹温暖［美味家常打卤面］的做法[图解]; 家常三鲜汤的做法[图解]; 家常酸辣粉的做法[图解]; 家常虾的做法[图解]; 家常腐竹炒肉的做法[图解]; 家常焖饭的做法[图解]; 豆角土豆炖肉东北家常菜的做法[图解]; 家常豆腐的做法[图解]; 家常茄汁豆腐的做法[图解]; 家常酸菜鱼的做法[图解]; 家常菜的做法[图解]