传说中的酱菜
传说中的酱菜是文囝堇分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“传说中的酱菜”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的传说中的酱菜。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 蒜10斤
- 莴笋10斤
- 辅助料
- 醋10斤
- 香叶少许
- 花椒少许
- 盐2汤勺
- 冰糖2斤
- 山奈少许
- 大料少许
- 桂皮少许
- 酱油1000ML
传说中的酱菜的做法步骤
传说中的酱菜做法技巧/窍门/补充说明：
1:还可以加入豇豆、生姜等其他菜。
2:吃完了加入其他菜就要加盐。
3:罐子一定要密封好。
4:酱汁要泡过菜。
5:腌的少，配料都要减少。