传说中的酱菜
传说中的酱菜是【文囝堇】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“传说中的酱菜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：腌 |
| 耗时：数天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蒜：10斤 | 莴笋：10斤 |
| 辅助料用量 | |
| 醋：10斤 | 香叶：少许 |
| 花椒：少许 | 盐：2汤勺 |
| 冰糖：2斤 | 山奈：少许 |
| 大料：少许 | 桂皮：少许 |
| 酱油：1000ML | -- |
传说中的酱菜的做法步骤
传说中的酱菜做法技巧/窍门/补充说明：
1:还可以加入豇豆、生姜等其他菜。
2:吃完了加入其他菜就要加盐。
3:罐子一定要密封好。
4:酱汁要泡过菜。
5:腌的少，配料都要减少。