萝卜干(黄瓜干)小酱菜
萝卜干(黄瓜干)小酱菜是狼女分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。“萝卜干(黄瓜干)小酱菜”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜干(黄瓜干)小酱菜。
菜式简介
因为做法相同所以写在一起了,各调料看自己口味我是随意派,因为我不吃葱姜蒜,所以吃葱姜蒜星人可以自己加上,随意随意
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺拌
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 萝卜干适量(黄瓜干)
- 生花生适量或者不放
- 辅助料
- 洋葱碎适量
- 青椒碎适量
- 熟芝麻适量
- 甜面酱适量
- 黄豆酱适量
- 辣椒油适量
- 辣椒粉适量
- 白胡椒粉适量
- 香油适量(增加香味)
- 老抽少许(调下颜色用勿用多)
- 鲜贝露适量(不喜不放)
萝卜干(黄瓜干)小酱菜的做法步骤
萝卜干(黄瓜干)小酱菜做法技巧/窍门/补充说明:
甜香爽脆,生花生养胃,我是心急星人所以菜都用风干机风干的 不着急的大可自己晾干,也可以加盐压成半干效果那都需要好几天,我着急风干机一天就风干了。
答配菜谱:萝卜与黄瓜的做法