干扁豇豆
干扁豇豆是雨欣欣欣分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“干扁豇豆”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的干扁豇豆。
菜式简介
又到了吃新鲜豇豆的季节了。这个时节的豇豆很嫩,非常的好吃。这道菜呢是先采用用盐水浸泡。然后煮熟。再用油炸再干扁的方式,非常的美味。配点泡菜,别有风味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 干豇豆一把
- 大蒜二个
- 泡椒3个
- 花椒10颗
- 辅助料
- 菜籽油一匙
- 盐少许
- 豆豉半匙
- 生抽半匙
- 鸡精少许