有酱香味的－－肉素搭配的豇豆包子
有酱香味的－－肉素搭配的豇豆包子是兰齐儿霁分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“有酱香味的－－肉素搭配的豇豆包子”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的有酱香味的－－肉素搭配的豇豆包子。
菜式简介
喜欢吃带馅的食物，馅饼每次做的都很成功，但包子总是内馅好吃，面皮总是塌塌的，好像是面没发好．早上买了些豇豆，中午用牛奶发的面，可能是天气热的缘故，出笼的包子个个白胖白胖的，面皮也是松软而且有股奶香型味．总结下：和面要软些，用牛奶代替水来醒发酵母．包好的包子生坯得醒发20多分钟，冷水下锅锅开后15分钟后关火，关火后不要急于掀开锅，要虚蒸5分钟再出锅．
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉适量
- 肉馅适量
- 豇豆适量
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 胡萝卜适量
- 调味料
- 甜面酱适量
- 海天黄豆酱适量
- 香油适量
- 花椒油适量
- 盐适量
- 食用油适量
- 鸡粉适量