豇豆肉包子
豇豆肉包子是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“豇豆肉包子”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豇豆肉包子。
菜式简介
豇豆----也就是长豆角,经常使用的烹制方法多以炒、拌、烧为主。这道“豇豆肉包子”选择了豇豆和猪肉搭配做馅料制作而成,虽然第一次制作,但是味道确实不错。经过焯熟的豇豆,吃起来口感也非常好。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 猪肉300克
- 豇豆200克
- 辅助料
- 花生油30克
- 盐8克
- 生抽15克
- 葱适量
- 胡椒粉2克
- 酵母粉2克
豇豆肉包子的做法步骤
豇豆肉包子做法技巧/窍门/补充说明:
发酵粉的用量根据室温灵活掌握,一般25度的室温,500克面粉用2克酵母粉,35---40度温水和面,需要4小时左右才能发酵至2倍大。减少酵母粉就要增加发酵时间;适当增加酵母粉,可以加快发酵的速度。
相关食材:豇豆