好看更好吃的下饭菜“豇豆酿肉”
好看更好吃的下饭菜“豇豆酿肉”是品味生活杂趣分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“好看更好吃的下饭菜“豇豆酿肉””制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的好看更好吃的下饭菜“豇豆酿肉”。
菜式简介
“豇豆酿肉这道菜做法其实很简单，而且味道鲜美。豇豆比肉更好吃。豇豆吸收了肉的香味再加上豇豆原来的香味特别好吃，这道菜用蒸的方法减少了油的用量，吃起来更健康。”
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 豇豆8-10条
- 肉馅150克
- 小红椒2个
- 辅助料
- 蚝油适量
- 姜末适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 鸡粉适量
- 生粉适量
好看更好吃的下饭菜“豇豆酿肉”的做法步骤
好看更好吃的下饭菜“豇豆酿肉”做法技巧/窍门/补充说明：
1、煮豇豆的时候放油，是为了豇豆颜色鲜绿；
2、酿肉后沾点生粉是必免煎的时候肉馅和豆脱离；
3、收汁可以留一点汁水，这样食用时更入味。
相关食材：豇豆