清香麻辣小龙虾尾
清香麻辣小龙虾尾是万山红分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“清香麻辣小龙虾尾”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清香麻辣小龙虾尾。
菜式简介
在超市买了小龙虾尾。这种虾尾是冷冻的，回来需要解冻。但比起处理新鲜的活的小龙虾更方便一些。而且吃起来也很方便，因为没有头，虾肉一下子就可以拽出来了。做的时候用的酷克壹佰的麻辣小龙虾调料，为了避免夏天吃麻辣的上火，特意加入了些薄荷叶，薄荷也经过油炸是酥脆的口感，清香的味道，和麻辣小龙虾的味道很搭的。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 小龙虾尾500克
- 薄荷叶20克
- 辅助料
- 小龙虾调料20克
- 黄酒100克
- 姜蒜适量
- 干辣椒2个
清香麻辣小龙虾尾的做法步骤
清香麻辣小龙虾尾做法技巧/窍门/补充说明：
我用的现成的小龙虾调味料，不用再放盐和其他调味了。干辣椒我用的的微辣的，因为调料中有辣味了，不要用辣度高的辣椒，只是为了用辣椒的香味。