茄汁鸡蛋豆腐
茄汁鸡蛋豆腐是哲妈——爱生活爱厨房爱家人分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“茄汁鸡蛋豆腐”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁鸡蛋豆腐。
菜式简介
鸡蛋豆腐又称日本豆腐，它以鸡蛋为主要原料，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值享有盛誉。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋豆腐1盒
- 番茄1个
- 辅助料
- 番茄酱适量
- 淀粉适量
- 蛋液适量
- 调味料
- 食用油适量
- 盐适量
- 蚝油少许
- 小葱1颗
- 姜少量
- 蒜1瓣