清汤面
清汤面是石榴树2008分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“清汤面”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清汤面。
菜式简介
记得小学语文课本里有一篇文章,描写的是一位母亲带着她的孩子去吃面的故事,课文里提到的阳春白雪,当时就要想这面得多好吃啊,直到现在我也时常能够想起那幅配图和那碗面……
简单的食材做出可口的味道,那就是最棒的美食,一起来了解一下我的这碗“阳春白雪”吧。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 挂面100克
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 盐少许
- 鸡精少许
- 葱花适量
清汤面的做法步骤
清汤面做法技巧/窍门/补充说明:
1·煮面的时候要用筷子搅拌,把面条打散,不然粘到一起不好煮熟,也不好吃。
2·如果有煮好的骨头汤,这碗面的味道会更赞。