川辣牛肉丸汤面
川辣牛肉丸汤面是火镀红叶分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“川辣牛肉丸汤面”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的川辣牛肉丸汤面。
菜式简介
这个汤面里用到的牛肉丸是潮州有名的手打牛肉丸，肉质非常爽脆好吃，早餐或者夜宵下个面条呀、粉条之类的时候放几个下去，再配个初生鸡蛋窝着，上碗后挖一匙川辣酱拌进去，别有滋味呀！
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉丸适量
- 面条适量
- 初生鸡蛋适量
- 辅助料
- 水东芥菜适量
- 红萝卜适量
- 葱适量
- 香菜适量
- 调味料
- 川辣酱适量
- 盐适量
- 麻油适量
- 鸡粉适量
- 糖适量
- 蚝油适量