粉蒸排骨

菜式简介
　　排骨，是大家熟悉得不能再熟悉的家常食材，它含丰富的蛋白质、脂肪、维生素，同时还含有大量的骨胶原、磷酸钙等，经常食用可以为孩子和老人提供人体所需的钙质。
　　排骨的食用方法也非常多，平时最常见的食用方法就是红烧排骨、炖排骨汤、粉蒸排骨或者烤排骨，炎热的夏季最适合的食用方法就是蒸排骨，做起来超级省事，而且还少油少盐，是老少皆宜的健康吃法。
　　前两天去超市买了点排骨，本来是计划用它炖点汤，买回来之后父子俩都说不想喝汤，正好天气炎热就配上春节从老家带回来的干豆角做了这道粉蒸排骨，软烂入味、香气四溢。