私房养生排骨汤
私房养生排骨汤是老杨的厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“私房养生排骨汤”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的私房养生排骨汤。
菜式简介
春季，饮食中要多补充优质蛋白质。增甘少酸。大枣，性味平和，可以滋养血脉，莲子性味甘平、补脾止泻、益肾固精，养心安神，竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 生姜五片
- 红枣五颗
- 莲子六颗
- 冰糖六颗
- 辅助料
- 火腿两到五片
- 调味料
- 八角三粒
- 大葱两段
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 白醋适量
私房养生排骨汤的做法步骤
私房养生排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
别以为排骨汤炖越久越好，不是的，一半时间不要超过两个小时，超过了营养也会流失的。
最好不要放入其他作料。汤的味道很好，清爽不腻。
相关食材：排骨