炖家常丸子
炖家常丸子是【英英菜谱】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖家常丸子”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大肉馅：750克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：10克 | 黄酒：10克 |
| 盐：适量 | 葱末：适量 |
| 姜末：适量 | 鸡蛋：1个 |
| 湿淀粉：适量 | -- |
炖家常丸子的做法步骤
炖家常丸子做法技巧/窍门/补充说明：
酱油、大酱、豆腐乳含盐量较高，炖制丸子时不用放盐。