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发面香煎油卷

做菜达人@糖小田yuan
发面香煎油卷是糖小田yuan分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“发面香煎油卷”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的发面香煎油卷。
发面香煎油卷

菜式简介
  外焦里软,香喷喷~

耗时/难易度
口味葱香
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
中筋面粉500克
酵母粉4克
清水260克
玉米油40克
3克
辅助料
葱花适量
干面粉适量
玉米油适量

发面香煎油卷的做法步骤

发面香煎油卷做法技巧/窍门/补充说明:

面粉干湿度不同,用水量可根据情况上下增减5~10克左右。和出的面团比馒头面团略软一些。
盐的用量根据自己口味添加。还可以加入花椒粉等自己喜欢的调料。
尽量小火烙制,不要糊底。

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