发面香煎油卷
发面香煎油卷是【糖小田yuan】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“发面香煎油卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
外焦里软，香喷喷~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：500克 | 酵母粉：4克 |
| 清水：260克 | 玉米油：40克 |
| 盐：3克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 干面粉：适量 |
| 玉米油：适量 | -- |
发面香煎油卷的做法步骤
发面香煎油卷做法技巧/窍门/补充说明：
面粉干湿度不同，用水量可根据情况上下增减5~10克左右。和出的面团比馒头面团略软一些。
盐的用量根据自己口味添加。还可以加入花椒粉等自己喜欢的调料。
尽量小火烙制，不要糊底。