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酥香巧克力腰果饼干

菜谱编号：411-490

酥香巧克力腰果饼干是【烟雨心灵】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥香巧克力腰果饼干”。

第十七步：排入烤盘。

第五步：黑巧克力隔热水融化。

第七步：搅打均匀。

第十二步：烤熟的腰果切碎，但不要太碎。

第十步：加入过筛的低粉。

第六步：把融化的巧克力加入黄油里。

第十八步：入预热好的170度烤箱中层，上下火，烤15分钟左右。

第十四步：翻拌均匀。

第十六步：取出切片，厚度大约六七厘米。

第十一步：翻拌均匀。

第一步：腰果提前烤熟备用。我没预热烤箱，直接设置的150度烤了大约10分钟。

第十三步：加到面里。

第四步：搅打均匀。

第九步：这是蛋液全部加完搅打均匀的状态。

第十五步：用保鲜膜包裹，整理成长条或圆柱形，冷冻至变硬，大约30分钟。

第三步：加入糖粉和盐。

第八步：分2-3次加入蛋液，每加一次都要搅打均匀吸收后再加下一次。

第十九步：刚烤好的饼干表面是酥的，但里面还有点湿的感觉，完全凉透就特别酥了。密封保存即可。

第二步：软化的黄油用电动打蛋器搅打均匀。

酥香巧克力腰果饼干做法技巧/窍门/补充说明：

烘烤时间和温度仅供参考，具体根据自家烤箱脾性而定。

菜谱标签：烘焙

相关食材：腰果巧克力

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