五彩雪花酥
五彩雪花酥是水怜忧分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“五彩雪花酥”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五彩雪花酥。
菜式简介
各种果干的加入，让雪花酥美的不要不要的。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 棉花糖200克
- 黄油50克
- 奶粉60克
- 大杏仁50克
- 南瓜籽30克
- 冻干果干15克
- 混合果干50克
- 辅助料
- 小饼干150克
五彩雪花酥的做法步骤
五彩雪花酥做法技巧/窍门/补充说明：
1、一定要使用不粘锅并且全程小火制作，我这里是电陶炉200度。
2、什么奶粉都能用，但我的口感认为全脂的做出来更好吃，奶味更浓。
3、常温一般封口是15-20天，密封的话可以20天以上，仅供参考，具体的保质期取决于你的保存环境，常温就可以了，不要放冰箱，因为里面有饼干，你放冰箱后，再拿出来回温后饼干会潮的。
4、空气湿度大的时候不适合做雪花酥，一是粘，二是里面的饼干容易受潮，除非你能很快就吃完，否则，还是天气凉快点再做吧，做之前好好考虑清楚再决定要不要做。
5、整形的时候建议带上一次性手套，以免粘手，按压或推压不能过分用力，免得饼干都碎了。
6、如果你喜欢吃口感软一点的，那么，棉花糖完全融化后就马上关火倒入奶粉；如果你喜欢硬一点的口感，那么，棉花糖完全融化后，再炒一会儿。
菜谱标签：小吃