五彩雪花酥
五彩雪花酥是【水怜忧】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩雪花酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
各种果干的加入，让雪花酥美的不要不要的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 棉花糖：200克 | 黄油：50克 |
| 奶粉：60克 | 大杏仁：50克 |
| 南瓜籽：30克 | 冻干果干：15克 |
| 混合果干：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小饼干：150克 | -- |
五彩雪花酥的做法步骤
五彩雪花酥做法技巧/窍门/补充说明：
1、一定要使用不粘锅并且全程小火制作，我这里是电陶炉200度。
2、什么奶粉都能用，但我的口感认为全脂的做出来更好吃，奶味更浓。
3、常温一般封口是15-20天，密封的话可以20天以上，仅供参考，具体的保质期取决于你的保存环境，常温就可以了，不要放冰箱，因为里面有饼干，你放冰箱后，再拿出来回温后饼干会潮的。
4、空气湿度大的时候不适合做雪花酥，一是粘，二是里面的饼干容易受潮，除非你能很快就吃完，否则，还是天气凉快点再做吧，做之前好好考虑清楚再决定要不要做。
5、整形的时候建议带上一次性手套，以免粘手，按压或推压不能过分用力，免得饼干都碎了。
6、如果你喜欢吃口感软一点的，那么，棉花糖完全融化后就马上关火倒入奶粉；如果你喜欢硬一点的口感，那么，棉花糖完全融化后，再炒一会儿。
菜谱标签：小吃