【主食厨房】家常主食---白菜大包
【主食厨房】家常主食---白菜大包是绿色天使分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“【主食厨房】家常主食---白菜大包”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【主食厨房】家常主食---白菜大包。
菜式简介
包子作为早点，很多的人都喜欢吃，时值秋季，容易燥热，白菜性平，味甘，具有清热除烦、通利肠味的功能，对便秘、热咳都有一定疗效。居于百菜之首，营养均衡，属于全营养食品；内中所含粗纤维和脂肪结合后，可防止血浆胆固醇的形成)。这款用大白菜制作的白菜猪肉大包，是秋天不错的早餐。这里分享给朋友们！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉500克
- 大白菜600克
- 猪瘦肉馅200克
- 辅助料
- 酵母粉2克
- 大葱一颗
- 姜适量
- 植物油适量
- 调味料
- 生抽一勺
- 酱油半勺
- 料酒一勺
- 蛋清少许
- 盐适量
- 花椒粉适量
- 胡椒粉适量
- 糖适量
- 醋适量
- 鸡精适量
【主食厨房】家常主食---白菜大包的做法步骤
【主食厨房】家常主食---白菜大包做法技巧/窍门/补充说明：
1、白菜容易出汤，要盐容易去掉一些水分，如果你肉多的话就不用去白菜的水分。
2、面根据温度放酵母多少，放的多温度好时间很短就可以发酵，放的少时间稍微长点。
3、大的包子包的快，一斤面蒸了14个包子，小的话蒸的时间要短一些。
相关食材：白菜