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水瓜鸡蛋汤

菜谱编号:410-926
水瓜鸡蛋汤是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水瓜鸡蛋汤”。
水瓜鸡蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

水瓜(丝瓜)夏季最鲜甜的蔬菜,做法简单,清淡可口还营养。

水瓜鸡蛋汤主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
水瓜:1条鸡蛋:2只
辅助料用量
姜丝:少许胡椒粉:少许
盐:少许油:少许

水瓜鸡蛋汤的做法步骤

  • 第五步:煎至两面金黄,放姜丝下锅炒香
  • 第八步:把水瓜放入锅中大火煮开
  • 第六步:加入适量开水
  • 第三步:碗中打两只鸡蛋调少许盐,胡椒粉搅拌均勻
  • 第七步:煮两分钟
  • 第十一步:成品
  • 第一步:水瓜一条
  • 第四步:热锅放少许油倒入鸡蛋液
  • 第九步:调少许盐,煮两分钟就可以了
  • 第二步:水瓜去皮切滚刀块,备姜丝
  • 第十步:非常鲜甜的汤品出锅咯
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:鸡蛋

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