第十一步：翻炒均匀。
第七步：锅里留底油，蒜蓉，花椒炒香。
第六步：炒成大块盛出。
第十三步：翻炒入味儿关火盛出。
第四步：柴鸡蛋打入碗中，打散。
第三步：蒜苗洗净，切斜段。
第五步：锅里适量油烧热，鸡蛋液倒入。
第十五步：成品。
第九步：翻炒几下。
第十二步：炒好的鸡蛋倒入。
第十步：适量盐，生抽调味。
第一步：胡萝卜半根，去皮。
第二步：削成薄片。
第八步：蒜苗，胡萝卜片放入。
第十四步：成品。
胡萝卜蒜苗炒鸡蛋
胡萝卜蒜苗炒鸡蛋是【一溪月】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜蒜苗炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
咸鲜，颜色漂亮有营养，下饭菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：半个 | 蒜苗：适量 |
| 柴鸡蛋：4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 山茶油：适量 | 蒜蓉：适量 |
| 花椒：几粒 | 盐：适量 |
| 生抽：抽适量 | -- |