咖喱巴沙鱼
咖喱巴沙鱼是蓝雨阳光780913分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“咖喱巴沙鱼”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖喱巴沙鱼。
- 耗时/难易度
- 口味咖喱
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 巴沙鱼1条
- 辅助料
- 咖喱2块
- 胡萝卜1小根
- 洋葱1个
咖喱巴沙鱼的做法步骤
咖喱巴沙鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1· 腌制巴沙鱼后可以加入蛋清，让鱼肉更嫩，一定不要蛋黄，不然会起泡；2·加入咖喱后，多搅拌，等咖喱融化。一定要多搅拌，避免糊锅，可以适当多加水哦！3·巴沙鱼是深海鱼，薄片很容易熟，千万不要煮久了，肉就老了。4·喜欢清淡咖喱味的可以买一个辣椒标识的，只放一块即可。喜欢味道大点儿的，可以买三个辣椒标识的，甚至可以多放一块。
相关食材：咖喱