第三步：青椒、洋葱切小片。
第八步：加水烧开。（要淹过食材）
第一步：鸡腿剁小块，放盐、胡椒粉、料酒拌匀腌10分钟。
第四步：热锅冷油下入鸡腿块炒至变色后盛起备用。
第六步：放入洋葱炒香。
第九步：放入两小块咖喱。
第十步：用中火煮至汤汁浓稠放入青椒稍煮即可出锅。
第五步：锅底留油，下入土豆、胡萝卜炒一分钟。
第二步：土豆、胡萝卜去皮切小块。
第七步：倒入炒过的鸡块。
咖喱鸡腿
咖喱鸡腿是【烟水迷离】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱鸡腿”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：适量 | 土豆：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 洋葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 咖喱：适量 |