咖喱海鲜饭
咖喱海鲜饭是乐食记分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“咖喱海鲜饭”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖喱海鲜饭。
菜式简介
咖喱，这个充满神秘印度风情的调味料，现已成为主流的菜肴之一。咖喱的使用对于食材几乎没什么限制，主食、副食、蔬菜、肉类、海鲜都可以与之相配。用它做的这个海鲜饭，超级鲜美，而且低热量、低脂肪。
- 耗时/难易度
- 口味咖喱
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 大米150克
- 鲜虾15只
- 鱿鱼爪1个
- 胡萝卜1个
- 豌豆适量
- 辅助料
- 盐少许
- 料酒适量
- 咖喱1块
咖喱海鲜饭的做法步骤
咖喱海鲜饭做法技巧/窍门/补充说明：
砂锅因具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点，所以用来做饭可省时，水差不多干了的时候即可关火，只需用余温焖制就可以了。想要有好吃的锅巴，煮前建议先在砂锅中抹油。
相关食材：咖喱