蛋香馒头
蛋香馒头是石榴树2008分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“蛋香馒头”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋香馒头。
菜式简介
馒头是早餐里最常见的主角，一般都会配上各种粥，什么白粥啊，八宝粥啊，皮蛋瘦肉粥啊等等，可今天我的馒头不再配粥啦，而是直接炒着吃，就像炒米饭一样简单，味道更香更好吃。
这样一盘金黄诱人的炒馒头真是人见人爱，花见花开啊，闻一下浓浓的孜然味，瞬间就饿了，再说这营养，蛋白质，碳水化合物，一样不少，最最关键的是特别省时间，这样做不过5分钟就能上桌品尝，早晨也不需要早起，还能享用美味和营养，妈妈们是不是心动啦？快来学习吧。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 馒头1个
- 鸡蛋1个
- 香肠1根
- 辅助料
- 油适量
- 小葱1段
- 盐少许
- 孜然少许
蛋香馒头的做法步骤
蛋香馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1．馒头尽量选用自己家里蒸的，因为自己蒸的馒头比较实成一些，下锅炒的时候不用吸很多油，外面买的馒头太宣，很容易吸油。
2．鸡蛋中加入盐了，所以炒馒头的时候不需要再加盐了，不然会咸的。
3．煎馒头，炒馒头全程都要小火，大火容易火太急糊了。